Notes de dégustation
Belle couleur rouge pourpre presque noire. Nez complexe et élégant e fruits rouges et noirs relevés par des notes épicées.
La bouche est puissante révélant des arômes persistants de prunes et cerises.
Les tannins sont succulent et veloutés; ils sont présents juste pour soutenir le fruit.
Vin harmonieux et bien équilibré. A déguster sur des gibiers à plumes.
A déguster dès à présent ou d’ici 4 a 5 ans
Cépages
40% Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
Autres informations
l’appellation PECHARMANT est située au nord est de Bergerac sur les coteaux de la rive droite de la rivière Dordogne. Le nom Pécharmant vient de la contraction de « Pech » (colline en occitan) et charmant…
Le goût incomparable du Pécharmant vient de la particularité du sol. C’est un sol pauvre qui modère très fortement la croissance de la vigne
