Notes de dégustation
Belle couleur rubis brillante. Le nez nous offre un joli bouquet d’âromes de fruits rouges et noirs bien mûrs rehaussés d’une pointe vanillée. Bonne attaque fruitée. Les tanins mûrs donnent la structure et sont un bon support pour le fruit. ils vont permettre une longue tenue dans le temps.
Idéal avec les viandes rouges grillées.
Cépages
85% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Autres informations
Propriété de 5 ha au sud ouest de Saint Emilion